Στο περιεχόμενο
Υποργείο Εξωτερικών της Φινλανδίας

Φινλανδικές γεύσεις - Πρεσβεία Φινλανδίας, Αθήνα : Επικαιρότητα

ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΦΙΝΛΑΝΔΙΑΣ, Αθήνα

Χατζηγιάννη Μέξη 5
115 28 Αθήνα
Τηλ:- +30-210-72 55 860
E-mail: sanomat.ate@formin.fi
Ελληνικά | Suomi | English | Svenska |  |  | Instagram
Μικρότερα γράμματαΜεγαλύτερα γράμματα
 
Ειδήσεις, 1/2/2019

Φινλανδικές γεύσεις

Η παραδοσιακή φινλανδική μαγειρική δίνει έμφαση στις απλές παρασκευαστικές μεθόδους που σκοπό έχουν να εξάρουν τις φυσικές και χαρακτηριστικές γεύσεις των υλικών. Η φινλανδική μαγειρική έχει δημιουργηθεί παραδοσιακά από τοπικά υλικά.

Η Φινλανδία, όμως, έχει επηρεαστεί από την Ανατολή και τη Δύση. Σύμφωνα με την τοποθεσία, περιφερειακές παραλλαγές έχουν αναπτυχθεί τόσο στη γεύση όσο και στην παρασκευή φαγητού.


Φωτογραφία: Studio Fotoni Oy

Σήμερα οι Φινλανδοί είναι απροκατάληπτοι απέναντι στα καινούργια υλικά και στη διατροφική κουλτούρα των άλλων χωρών, που δημιουργούν σταθερά τη βασική διατροφή των Φινλανδών. Διεθνείς τάσεις εφαρμόζονται και αφομοιώνονται να ταιριάξουν στα Φινλανδικά πιάτα και στις γευστικές συνήθειες.

Οι εποχές του χρόνου και το εκκλησιαστικό ημερολόγιο δίνουν τη δική τους δυνατή γεύση στα πιάτα μας. Η αρχή του καλοκαιριού είναι η εποχή για πιάτα που γίνονται από φρέσκες πατάτες.


Φωτογραφία: Yrjö Tuunanen

Στην καρδιά του καλοκαιριού παίρνεις ό,τι καλύτερο από τις ποικιλίες των μούρων, όπως φράουλες, μπλούμπερις κλπ., ενώ το φθινόπωρο υπάρχει άφθονο κυνήγι πτηνών και ταράνδου. Η χρονιά κλείνει με τα καλύτερα παραδοσιακά πιάτα που μπορούν να προσφέρουν τα Χριστούγεννα.

Περισσότερες πληροφορίες
Eat Finland

 

Εκτύπωση σελίδας

Ενημέρωση 1/2/2019


© Πρεσβεία Φινλανδίας, Αθήνα | Στοιχεία επικοινωνίας